過勞時代的「腦‧身‧心」深休息！
救人的醫師如何找回身心健康，還瘦了15公斤？
認真工作的你是否：
◈ 早上總是爬不起來？ 容易分心、煩躁易怒？
◈ 一心多用、電腦視窗開了三個以上，但忙了什麼自己沒印象？
◈ 每隔幾分鐘就要滑一次手機，不看手機心裡就不安？
◈ 一直擔心明天要發生的事，或反芻己經發生的事情？
◈ 下班回到家或晚上睡覺時，腦中仍想著工作？
◈ 熬夜，多夢淺眠，或翻來覆去始終無法入睡？
◈ 壓力一大就想吃甜食、油炸食物；每天一杯手搖飲料，覺得好療癒？
以上這些症狀你一定至少有一個，小心！你已成為「身心俱疲症候群」一員。若置之不理，將會造成大腦代謝廢物堆積、自律神經失調、荷爾蒙分泌失調、免疫系統全面崩潰……引發九成以上的身心疾病。斜槓青年、多工處理、AI衝擊……這是我們面對的職場真相，但更可怕的真相是──多數人拚命努力，但過度疲勞的大腦再也跟不上，才會健忘、焦慮、難眠、覺得累，身體老是不對勁，卻找不出原因。問題就在──你累的不是身體與情緒，是大腦！
腦疲勞又稱為「職場疲勞症候群」（亦稱身心俱疲症候群），上班族的「正常」現象：想到工作就沒力、負面情緒、作息混亂、容易分心、全身痠痛……事實上都是「不正常」的，因為你已經腦疲勞上身！
減重的第一步不是限制熱量？
離開醫院滿兩年的某一天，我遇到久未謀面的林醫師，她十分驚訝地看著我問：「你怎麼瘦那麼多？」
我回答：「不是我瘦那麼多，而是兩年前怎麼會胖那麼多？」
「你瘦了幾公斤？」她問。
「十五公斤。」我說。
「你真是減肥魔人啊！」她叫道。
「這兩年我沒有刻意減重，卻瘦了十五公斤，我的身體質量指數（BMI）從二十七（輕度肥胖），一路降到二十二（正常，BMI正常範圍為十八‧五至二十四）。」身材日益福態的她，對於我的「Know-how」（訣竅）深感興趣，立刻目露兇光地問：「給我馬上招來！你是怎麼瘦的？」
我一時說不上來，只擠出一句肺腑之言：「就生活變正常了嘛。」
「怎麼可能，就這樣而已？」她失望地說，趕忙又去看診了。
你我身在「不正常」的工作環境中，生活「不正常」才是「正常」，生活變「正常」反而是「不正常」！
其實，我在大醫院工作期間，每當壓力大時，總想吃高熱量的鹹酥雞、巧克力蛋糕和珍珠奶茶，即使腰圍直線增加終不悔。此外，我也常覺得心情鬱悶、記憶力與專注力變差、缺乏活力、睡不好、無比倦怠、三天兩頭就感冒……。
當時的我，就像一支沒電的手機。到底該怎樣才能充飽電呢？
離開醫院後，我要求自己睡眠時間要規律、不熬夜，每晚睡足七至八小時。一夜好眠後，前一天的恐懼、憂慮與頭痛往往煙消雲散。但請注意，會有副作用喔！這副作用是——變瘦！不知不覺中，我瘦了好多。
減重的第一步不是限制熱量，而是：「早早睡，睡飽飽」。
睡飽，比吃飽更重要。睡眠占了我們生命長度的三分之一，多數人在睡眠時就是陷入「重度昏迷」狀態，卻沒有人在乎這長達三分之一的人生到底有什麼用。其實，睡眠就是住在我們體內的「神醫」。
睡眠不足、睡眠品質差或失眠（難以入睡、淺眠多夢或早醒）都會帶來明確的健康危害，導致壞心情與笨頭腦、危害工作效能，也與絕大多數疾病有關，甚至是致命的心臟病、腦中風與癌症……血淋淋的醫學證據多不勝數。
在美食商業文化的催眠下，上班族三餐吃精製澱粉、餅乾甜點，以及含糖飲料。不吃甜，就大腦當機、沒辦法工作。但大量的醫學文獻指出，大腦症狀如分心、健忘、憂鬱，以及絕大多數慢性疾病的元兇之一，就是高糖。我們用高糖來提振心情或醒腦，不折不扣是「飲鴆止渴」！
為了抗壓、不再讓健康負債，以及情緒失衡，我開始身體力行「斷糖」：
– 改喝不加牛奶、奶精和糖的黑咖啡。
– 以地中海飲食取代精製澱粉食物。
– 以充足飲水量取代含糖飲料。
– 以堅果取代甜食。
實施「斷糖」的結果，我從「嗜糖」變成「厭糖」（不誇張，有時只是看到糖，就想吐），還整整瘦了十五公斤，不只如此，身體更放鬆、情緒平靜，體力變得更好，頭腦也變得更清楚。一切都在自然的狀態下發生，沒有半點勉強。
本文節錄：【終結腦疲勞！台大醫師的高效三力自癒法 】一書
作者簡介
張立人 醫師
身兼多職的「醫師上班族」，從身為上班族的「切身之痛」出發，致力推動預防醫學革命。曾接受美國功能醫學研究院（The Institute for Functional Medicine，IFM）整合醫學訓練、牛津正念中心種子教師訓練，擅長結合功能醫學檢測、營養醫學策略與深度心理諮詢，改善大腦、皮膚與過敏症狀，積極協助職場工作者重獲身心整體健康。
他累積多年成功治療經驗，體悟在職場中不僅要能與壓力共舞，維持健康，更要積極改善體質弱點，及早開啟抗老化的生活型態，被譽為不只會「看病」、更會「看人」的仁醫。經常受邀至企業機關、各級學校演講，廣受好評。
台灣大學醫學系暨中國文學系輔系畢業，現為台大醫學院兼任講師暨主治醫師。暢銷作品包括：《大腦營養學全書》、《在工作中自我療癒》、《生活，依然美好》、《上網不上癮》等，榮獲國民健康署及文化部推薦讀物肯定。
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